Үйдегі кіріктірілген пештің жоғарғы және төменгі түтіктерінің температурасын тәуелсіз бақылау міндетті емес.
Таңдалған пештің жоғарғы және төменгі түтіктердің температурасын өз бетінше басқара алатынына назар аударудың орнына, түтіктердің саны мен пішініне назар аударған дұрыс.пештің қыздыру құбырларыТеориялық тұрғыдан алғанда, соғұрлым көппештің қыздыру элементтерібіркелкі таралған сайын, пештегі жылу өрісі соғұрлым біркелкі болады, бұл тағамды пісіруге қолайлы болады және түсі біркелкі болмайды.
Таратудан басқапештің қыздыру түтігі, сонымен қатар пештің температурасын бақылау дәл ме, жоқ па, соны ескеру қажет. Егер температураны бақылау дәл болмаса, жоғары және төмен болса және ешқандай заңды ұстанбасаңыз, онда тіпті одан да көп болса дапештің қыздыру түтіктері, мұндай пеш мінсіз дайын өнім жасай алмайды.
Кіріктірілген пешті мен қолданбағанмын, айтпақшы. Кәдімгі пештерде тек жоғарғы және төменгі отта бірдей температура болуы мүмкін. Жоғарғы және төменгі пештің қыздыру түтігінің температурасын тәуелсіз басқару жоғарғы және төменгі түтіктерде әртүрлі температураларды орнатуға болатындығын, ал жоғарғы және төменгі қыздыру температураларын әртүрлі пісіру әдістеріне сәйкес икемді түрде ұстауға болатындығын білдіреді.
Бірінші режим:Жоғары отта, жоғары отта, төмен отта, қалың, жұқа немесе үстел үстіндегі тағамды бояуға жарамды
2-режим:Кәдімгі пісірілген тағамдарға жарамды бірдей температурада қыздырыңыз және қыздырыңыз
3-режим:Жұқа, қалың немесе түрлі-түсті тағамдарға жарамды, оттың жоғарғы жағы төмен, оттың жоғарғы жағы жоғары
Әртүрлі қуатты пештің температура аймағының параметрлері де әртүрлі, кейбір шағын пештерде температура аймағын реттеу мүмкіндігі жоқ, бұл өнім тек ең қарапайым пісіру әдісіне жарамды, ал кәсіби пештер әртүрлі пісіру орталарына бейімделу үшін оны 200-250 ° C температура аймағында еркін реттеуге болатынына көз жеткізуі керек.
Тәуелсіз температураны басқару мүмкіндігі бар пеш формула бойынша орнатылады, егер жоғарғы және төменгі оттың тәуелсіз температурасын басқару мүмкіндігі болмаса, формула бойынша жоғарғы және төменгі оттың жалпы саны 2-ге бөлінеді, мысалы, тост жасау үшін тек отта 180 градус, төменгі отта 200 градус және тәуелсіз температураны басқару мүмкіндігі жоқ пеште 190 градус қажет.
Пісіру үшін жоғарғы және төменгі түтіктердің температурасын тәуелсіз бақылау шынымен қажет пе?
Пісіруге келгенде, пештің температурасы сәттілік пен сәтсіздіктің арасындағы айырмашылық болып табылады. Біз көбінесе әрбір пештің «жоғарғы және төменгі түтіктердің тәуелсіз температураны бақылау Q» қағидасын насихаттайтынын көреміз. Сонымен, пісіру үшін жоғарғы және төменгі түтіктердің тәуелсіз температураны бақылауы шынымен қажет пе?
Мұндай шағын кеңістік үшін, егер ол өте жақын болмаса, жалпы тұрмыстық пештің сыйымдылығы 60 литрден төмен.пештің қыздыру элементі, температурасыпештің қыздыру түтігіөзі тағамға көп әсер етпейді. Жеке рецепттерде пісірудің жоғарғы және төменгі түтіктерінің температурасына арнайы талаптар қойылғанның өзінде, жоғарғы және төменгі түтіктер арасындағы температура айырмашылығы өте үлкен болмайды, мысалы, біз жиі кездесетін «жоғарғы түтік 170 ° C, төменгі түтік 150 ° C» немесе «жоғарғы түтік 180 ° C, төменгі түтік 160 ° C» параметрлері. Басқаша айтқанда, бұл 20 немесе 30 градус температура айырмашылығы пештің шағын, шектеулі кеңістігінде елеусіз дерлік. Жоғарғы және төменгі түтіктердің температурасын тәуелсіз бақылау тұрмыстық пештердің міндетті ерекшелігі емес.
Таңдалған пештің жоғарғы және төменгі түтіктердің температурасын өз бетінше басқара алатынына назар аударудың орнына, түтіктердің саны мен пішініне назар аударған дұрыс.пештің қыздыру түтігіТеориялық тұрғыдан алғанда, қыздыру түтіктері неғұрлым көп болса және біркелкі таралса, пештегі жылу өрісі соғұрлым біркелкі болады, бұл тағамды пісіруге қолайлы болады және біркелкі емес түс болмайды.
Таралу факторларынан басқапештің қыздырғыш түтігі, сонымен қатар пештің температурасын бақылау дәл ме, жоқ па, соны ескеру қажет. Егер температураны бақылау дәл болмаса, жоғары және төмен болса және ешқандай заңды ұстанбасаңыз, тіпті егерпештің қыздыру элементіодан да көп, мұндай пеш мінсіз дайын өнім жасай алмайды.
Пештің қыздыру элементіне қатысты күмәніңіз болса, бізбен хабарласыңыз.
Байланыс: Ами Чжан
Email: info@benoelectric.com
Wechat: +86 15268490327
WhatsApp: +86 15268490327
Skype: amiee19940314
Жарияланған уақыты: 01.07.2024