Жоғарғы және төменгі түтіктердің температурасын тәуелсіз бақылау үйдегі кіріктірілген пештің қажетті ерекшелігі болып табылмайды.
Таңдалған пештің жоғарғы және төменгі түтіктердің температурасын өз бетінше басқара алатындығына назар аударудың орнына, пештің саны мен пішініне қараған дұрыс.пештің қыздыру түтіктері. Теориялық тұрғыдан алғанда, соғұрлым көппештің қыздыру элементтерібіркелкі таратылса, пештегі жылу өрісі неғұрлым біркелкі болады, бұл тағамды пісіруге қолайлырақ болады және біркелкі емес бояу болмайды.
бөлуге қосымшапешті жылыту түтігі, сонымен қатар пештің температурасын реттеудің дәлдігін ескеру қажет. Температураны реттеу дәл болмаса, жоғары және төмен болса және ұстанатын заң жоқ болса, тіпті көп болса дапешті жылыту түтіктері, мұндай пеш мінсіз дайын өнімді жасай алмайды.
Кіріктірілген пешті мен пайдаланбадым, айтпаймын. Кәдімгі пештер тек жоғарғы және төменгі отта бірдей температураға ие болуы мүмкін. Пештің үстіңгі және астыңғы қыздыру түтігінің температурасын тәуелсіз реттеу жоғарғы және төменгі түтіктерге әртүрлі температураларды орнатуға болатындығын, ал жоғарғы және төменгі қыздыру температураларын әртүрлі пісіру әдістерін қанағаттандыру үшін икемді түрде ұстауға болатындығын білдіреді.
Бірінші режим:Төменгі жағы жұқа немесе тағамды бояйтын үстелге қою үшін қолайлы жоғары өрт жоғары өрт төмен
2-режим:Кәдімгі пісірілген тағамға жарамды бірдей температурада қыздырыңыз және қыздырыңыз
3-режим:Үстіңгі жағы төмен от жоғары жұқа үстіңгі қалың асты немесе астыңғы түсті тағамға жарамды
Әр түрлі қуатты пештің температура аймағы Параметрлері де әртүрлі, кейбір шағын пештерде температура аймағы реттелмейді, бұл өнім ең қарапайым пісіру әдісіне ғана жарамды, ал кәсіпқой пештер оны 200~ температура аймағында еркін реттеуге болатынын қамтамасыз етуі керек. 250 ° C, әртүрлі пісіру орталарына бейімделу үшін.
Температураны тәуелсіз реттейтін пеш формулаға сәйкес орнатылады, егер жоғарғы және төменгі оттың тәуелсіз температуралық бақылауы болмаса, формуланың жоғарғы және төменгі өртінің жалпы саны 2-ге бөлінеді, мысалы, тосттар жасау ғана талап етеді. Өртте 180 градус, төменгі өртте 200 градус, температураны тәуелсіз бақылаусыз пеште 190 градус.
Жоғарғы және төменгі түтіктердің температурасын тәуелсіз бақылау шынымен пісіру үшін қажет пе?
Пісіруге келетін болсақ, пештің температурасы сәттілік пен сәтсіздік арасындағы айырмашылық болып табылады. Әрбір пештің «жоғарғы және төменгі түтікке тәуелсіз Q температура бақылауының» сатылу нүктесін көтеретінін жиі көреміз. Сонымен, жоғарғы және төменгі түтіктердің температурасын тәуелсіз бақылау шынымен пісіру үшін қажет пе?
Жалпы тұрмыстық пештің сыйымдылығы мұндай шағын орын үшін 60 л-ден төмен, егер ол өте жақын емес болса.пешті қыздыру элементі, температурасыпешті жылыту түтігіөзі тағамға көп әсер етпейді. Жеке рецепттерде пісірудің жоғарғы және төменгі түтіктерінің температурасына арнайы талаптар болса да, жоғарғы және төменгі түтіктер арасындағы температура айырмашылығы өте үлкен болмайды, мысалы, «жоғарғы түтік 170 ° C, төменгі түтік 150 ° параметрлері» C» немесе біз жиі көретін «жоғарғы түтік 180 ° C, төменгі түтік 160 ° C». Басқаша айтқанда, бұл 20 немесе 30 градус температура айырмашылығы пештің шағын, шектеулі кеңістігінде шамалы дерлік. Жоғарғы және төменгі түтіктердің температурасын тәуелсіз реттеу отандық пештердің қажетті ерекшелігі болып табылмайды.
Таңдалған пештің жоғарғы және төменгі түтіктердің температурасын өз бетінше басқара алатындығына назар аударудың орнына, пештің саны мен пішініне қараған дұрыс.пешті жылыту түтігі. Теориялық тұрғыдан алғанда, қыздыру түтіктері неғұрлым көп болса және соғұрлым біркелкі бөлінсе, пештегі жылу өрісі соғұрлым біркелкі болады, бұл тағамды пісіруге қолайлы болады және біркелкі емес бояу болмайды.
Бөлу факторларынан басқапеш қыздырғыш түтік, сонымен қатар пештің температурасын реттеудің дәлдігін ескеру қажет. Температураны реттеу дәл болмаса, жоғары және төмен болса және ұстанатын заң болмаса, тіпті егерпешті қыздыру элементіартық, мұндай пеш мінсіз дайын өнімді жасай алмайды.
Пештің қыздыру элементіне күмәніңіз болса, бізге хабарласыңыз.
Байланыстар: Ами Чжан
Email: info@benoelectric.com
Wechat: +86 15268490327
WhatsApp: +86 15268490327
Skype: amiee19940314
Жіберу уақыты: 01.07.2024 ж